Desde que vi no Instagram do Vamos
Receber este Alfajor Líquido fiquei louca pela receita. Só pelo nome já sabia
que esta sobremesa só podia ser deliciosa, afinal não há mistura melhor do que
doce de leite com chocolate!
No dia dos pais resolvi testar a
receita e pude comprovar que é mesmo uma coisa maravilhosa, e ainda super fácil
de fazer. Foi sucesso garantido entre os convidados! Podem fazer que garanto
inúmeros elogios ao final. Segue a receita (tirada do blog Cozinha Chic).
Alfajor
Líquido
Ingredientes
600g
de doce de leite (gosto do Salamandra)
600ml
de creme de leite fresco
200g
de biscoito de maisena
400g
de chocolate meio amargo
Modo
de preparo
Em
fogo baixo, misture o doce e o creme de leite. Depois resfrie. Bata no
liquidificador o biscoito, até conseguir uma farinha. Reserve. Com ajuda de
ralador grosso, rale o chocolate.
Montagem
Despeje
o creme de doce de leite no fundo da taça (voce pode montar em uma taça de
vinho). Adicione a farinha de biscoito e, sobre esta, o chocolate ralado.
Decore com uma folhinha de hortelã. Leve a geladeira e sirva gelado.
Obs:
a porção de creme de doce de leite na taça deve ser umas 4x maior que os outros
ingredientes, se não a sobremesa fica muito seca.
Tirei estas fotos com o celular quando acabei de preparar. Não ficaram muito boas, mas dá para ver as camadas.
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