A região de Napa Valley é formada por cinco pequenas e charmosas cidades, onde a vida gira em torno das vinícolas: American Canyon, Calistoga, Santa Helena, a cidade de Napa e Yountville. São cidades muito próximas, cheias de beleza e história. Este é um lugar onde as pessoas dão valor a terra, plantar o que se come, obter os ingredientes mais frescos possíveis e se preocupam em criar pratos tão deliciosos quanto parecem. Não é a toa que muitos grandes chefs se estabeleceram nesta região. Em Yountville estão alguns dos restaurantes muitas vezes premiados pelo Guia Michelin, todos localizados em uma única rua. O que não pode perder em Napa:
Tome café da manhã na Bouchon Bakery
Visite uma vinícola
Não perca as paisagens maravilhosas
Aprecie os vinhedos
Visite mais vinícolas
Deguste os vinhos
e escolha uma para fazer um maravilhso piquenique
Deguste mais vinhos
e não esqueça dos espumantes
Faça reserva em um restaurante premiado
ou em um super premiado
Olha a horta
e não deixe de visitar uma das maiores escolas de culinária do mundo
Fotos: arquivo pessoal
* Sonho de consumo: alugar uma casa em Santa Helena, fazer um curso de culinária no The Culinary Institute of America, abastecer a dispensa todos os dias no Dean and Deluca, comprar frutas orgânicas frescas dos fazendeiros locais, e terminar os dias fazendo cookies e cupcakes para os pequenos, esperando o sol se por, para então escolher qual vinho degustar de noite!!
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