Ladurée

Outro dia li uma notícia anunciando a chegada no Brasil da Patisserie Francesa Ladurée. A loja se prepara para abrir em São Paulo, ainda sem data definida. A notícia não poderia ser melhor. Fundada em Paris em 1862, e com lojas espalhadas por todo o mundo, a Laduree é famosa pelos seus belíssimos salões de chá, pelos doces maravilhosos, e principalmente pelos macarons.

Para quem não sabe, o macaron é um doce a base de amêndoas, originário da Itália. Apesar de ter sido trazido à França pela rainha Catarina de Médici, o doce que conhecemos hoje, com duas partes recheadas por uma ganache, foi criado pela própria Ladurée.

Além dos macarons a casa oferece diferentes sabores de chás, diversos tipos de doces, e até outros produtos como geléias e sabonetes à base de amêndoas. As louças e as embalagens valem a visita, e o requinte dos produtos é mesmo de impressionar. Seguem algumas delícias para matar todos de vontade.